我现在来到豆腐饼的是平远县石正镇豆腐饼，在当地也有一种有特色豆腐饼的油炸品豆腐饼，叫做豆腐饼豆腐饼，也就是我手上的这一种，听说这种豆腐饼不是很容易制。
这一道“藕香豆腐饼”，素菜荤做，是由豆腐莲藕胡萝卜共同打造的，无油烹饪的蒸制，大大降低了菜肴的热量，最大限度地保留。
平底锅烧热，加入少许油，放入豆腐饼，中火煎至两面金黄，出锅摆盘即可 END 所发布的文字及图片除原创外，其余均摘自网络。
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