人们常说“冬天是长肉黄豆炖猪蹄的季节”黄豆炖猪蹄，对于吃货而言黄豆炖猪蹄，怎能抵挡得住黄豆炖猪蹄的美味诱惑呢！猪蹄与黄豆在慢火中缓缓炖煮，肉质与豆香。

这里我们为家长们推荐一款黄豆炖猪蹄，其原料为一个猪蹄和适量的黄豆首先用水将黄豆泡发，把煮熟的猪蹄切块后，将猪蹄和黄豆。

首要工作就是要把黄豆先提前浸泡好，大概泡2个小时左右就可以，泡好以后，捞出沥干水分装盘备用买猪蹄的时候就让商家把多余的毛去掉锅中倒入清水，然后加入一些料酒，放入几片姜片，给猪蹄焯下水，猪蹄冷水下锅，开锅之后，煮两三分钟，把血水都煮出来锅中加入少量食用油，烧至五成热，倒入猪蹄，翻炒3分钟，炒出其中的水分，然后盛出备用锅中再次倒入食用油，再放入冰糖，小火把冰糖炒化。

准备食材猪蹄2个黄豆150克调味料有冰糖适量香葱几根姜适量桂皮2块八角2个干辣椒几个香叶几片花椒十几粒把猪蹄剁成块，然后用清水浸泡2个小时猪蹄比较难剁，所以，最好提前让卖肉的店家帮忙剁好另外，用清水浸泡把黄豆清洗干净，然后浸泡3个小时。

黄豆焖猪蹄，这道美食在中华传统菜肴中占有举足轻重的地位，其历史源远流长，可以追溯到远古时代它起源于中国南方地区，随着。

昨晚都准备睡觉黄豆炖猪蹄了，赞着黄豆炖猪蹄了一个标题为深夜放毒的圈，有毒食品就是一盘黄豆炖猪蹄那真的毒倒一大遍啊，一会儿蹦哒出一个点赞。

厨娘物语第一百四十六话黄豆炖猪蹄嗨，我是小鹿！在上海经常会想念妈妈做的家常菜，各种硬菜妈妈都做的都一级棒，尤其是。

黄豆焖猪蹄是一道非常受欢迎的家常菜，以其软糯入味色泽红亮而备受喜爱猪蹄富含胶原蛋白，口感软糯，搭配上营养丰富的黄豆。