1、成品自制酱瓜的酱瓜品种繁多可是小编觉得吃起来却少自制酱瓜了一分人情味在儿时自制酱瓜的记忆里自制的酱瓜是寻常人家夏季居家过日子的“当家菜”一到夏；做法1酱瓜一分为二自制酱瓜，去掉里边的籽备用将酱瓜切约15公分的大丁，放清水中漂洗几遍，然后再泡约半小时至一小时捞出后稍微；酱瓜配泡饭咬上一口顿时开胃爽口~这就是妈妈的味道家中长辈每到夏天都会做一些酱瓜，从田间地头种植采摘洗净晒干腌制；自制酱瓜劳力劳心的二则少了楼下的晒场，小小的阳台实在难以饱吸阳光也就罢了，买点榨菜大头菜差强人意吧现在想来外婆的。
2、将酱瓜切约15公分的大丁，放清水中漂洗几遍，然后再泡约半小时至一小时捞出后稍微的挤一下水备用瘦肉切成和酱瓜丁差不多的；酱瓜好吃，又怕买来的不卫生，小编教你在家轻松做，准备好食材，简单几步就能学会~家常版自制酱瓜食材小黄瓜盐酱油八。
3、四周后，酱瓜大功告成！自制酱瓜我家每年都会在三伏天里自制酱瓜，这不仅仅是传统，更是对过往生活的回味老顾懂微信heerookoo；成品的酱瓜品种繁多可是小嘉觉得吃起来却少了一分人情味在儿时的记忆里自制的酱瓜是寻常人家夏季居家过日子的“当家菜”一到夏；要搭配酱瓜红腐乳油条萝卜干炒毛豆蟹糊和泥螺六样小菜一字排开，场面壮观红色小碟装饰，寓意“满堂红”这样的泡。
4、各种自制酱瓜榨菜大头菜腌大蒜头腐乳航空萝卜干每天都是窗口排长队！春节大鱼大肉吃多了，搭一点酱菜过过泡饭。
