麻辣小龙虾的做法如下一准备食材 小龙虾 500克沙姜 1块豆腐魔芋豆腐更佳100克大蒜 2瓣小米辣 3个啤酒 1瓶500毫升装麻辣小龙虾的做法窍门，实际使用半瓶花椒油 适量紫苏叶嫩叶部分黄瓜 1根切条备用好人家调料包 1整包 二处理小龙虾 清洗腌制将小龙虾彻底清洗干净，去除泥沙和杂质，用料酒腌制10；家常小龙虾做法合集 1 麻辣小龙虾 准备配菜黄瓜条葱段姜片魔芋豆腐洋葱香叶小米辣 洗干净的小龙虾过油30秒，洋葱大蒜等酱料炒出红油，放入小龙虾倒入一罐啤酒，加魔芋豆腐加两勺生抽，焖煮15分钟放入黄瓜，一勺白糖翻炒5分钟，出锅撒上香菜 2 蒜蓉小龙虾 准备配料小米辣葱段八角桂皮香叶；麻辣虾尾必须先加工处理干净虾尾，确定没有质量问题后，才烹饪因为凡是只有虾尾的小龙虾，一定都不是新鲜的小龙虾，都是小龙虾的残次品，商家才加工成虾尾来卖的毕竟完整的小龙虾利润更大如果发现虾尾有变质或者不新鲜的了，最好不要在食用了麻辣虾尾的具体加工做法如下 材料虾尾500克，大蒜5瓣，小葱3根。
麻辣小龙虾的做法如下一准备食材 当季小龙虾 1000g秘制麻辣调料 3勺或市售麻辣酱料生姜 2块切片大蒜 10个切末料酒 1勺醋 1勺生抽 1勺食盐 3勺食用油适量 二处理小龙虾 清洗活虾加小苏打和食盐用清水浸泡半小时，用刷子逐只刷洗虾肚，去除虾头虾腮虾尾二次浸泡；做法 1锅中放油，烧到七成热，倒入小龙虾炸至变色捞出备用 2锅中放入底油，爆香蒜片姜片，倒入炸好的小龙虾，翻炒入味，倒入小龙虾调料继续翻炒，直至炒的只剩红油 3倒入一罐啤酒，煮开，然后盖盖焖煮610分钟根据小龙虾的个头大小决定焖煮时间，撒上香菜，麻辣小龙虾出锅喽麻辣小龙虾的做法窍门！ 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务；麻辣小龙虾的做法如下食材准备小龙虾 1000克葱 10克姜 10克料酒 10克郫县豆瓣酱 50克干辣椒 10克桂皮 5克花椒 10克八角 5克香叶 3克白芷 3克甘草 3克食盐 15克分两次使用冰糖 10克麻椒 10克食用油比平时炒菜多一倍处理小龙虾去虾线抓住小龙虾尾部最中间的虾片，轻轻一抽即可去除；麻辣小龙虾的做法如下食材准备主料小龙虾3000克调料干辣椒10个菜籽油适量老干妈风味鸡油辣椒80g青椒8个红油豆瓣酱1勺葱1把花椒30g蒜1个姜适量生抽2汤匙老抽1汤匙料酒2汤匙柚子树叶6片处理小龙虾清洗去除小龙虾头部胃部脏物，清肠从尾部抽出虾线加白醋和食盐浸泡15；麻辣小龙虾 食材 小龙虾尾方便快捷，火锅底料，姜蒜粒，大小葱，香菜，番茄，木耳，青瓜，八角，花椒，干辣椒，小米辣，青椒 准备 1小龙虾尾洗净沥干水 2姜蒜切丁，小米辣切片，番茄四刀开，大小葱，青椒，青瓜切断 做法 1热锅热油下，下入姜蒜，花椒，八角，干辣椒，大葱，火锅底料，炒出红油爆香 2。
麻辣小龙虾 清洗小龙虾技巧 1买来的小龙虾用清水冲洗两遍，挑出死的小龙虾直接扔掉 2#xFE0F用手抓住小龙虾两个大钳子，用剪子剪去13头部，去除头部的虾脑 3抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线，剪去龙虾的小脚，然后用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，最后冲干净食材2斤龙虾土豆一个一根黄瓜啤酒一瓶；做法步骤 1姜蒜葱白切末，小龙虾洗净待用 2锅中放油烧热，倒入葱姜蒜末爆香 3倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟 4揭盖，放入少许醋料酒白糖盐拌匀 5加入半碗水，焖煮5分钟 6起锅前撒入蒜末增香 麻辣小龙虾 食材小龙虾400q，蒜末10q，香叶4片，姜片适量啤酒13瓶；麻辣小龙虾做法如下食材准备 小龙虾 2斤滕椒干辣椒根据口味调整大料 2个香叶 6片桂皮 少许白芝麻 10g葱姜蒜大量盐味精糖蚝油白酒生抽适量处理小龙虾 清洗小龙虾买回后用清水冲洗表面污垢，再接一盆清水加盐浸泡2小时需盖盖子防逃跑刷洗用牙刷重点刷；麻辣小龙虾的做法如下食材准备 小龙虾 2000克香料 适量火锅底料 50克啤酒 3罐约1500毫升豆瓣酱 1勺花椒 10克白糖 适量鸡精 适量食用油 适量方法步骤 清洗小龙虾将小龙虾装入盆中，用牙刷彻底刷洗全身包括腹部关节处，去除表面污垢刷洗后剪去虾头前部可选，并从尾部中间抽出虾线。
麻辣小龙虾的做法如下食材准备 小龙虾 3斤干辣椒 10个麻椒 1把姜 8片蒜 6瓣大葱 1根火锅底料 051包豆瓣酱 2勺生抽 若干蚝油 3勺盐 若干啤酒 1瓶白糖 若干 制作步骤 处理小龙虾用刷子如牙刷彻底清洗小龙虾表面，去除泥沙和杂质剪去小龙虾头部的前半部分内含胃囊等内脏，保留虾；做法 1小龙虾用水泡 20分钟，加入白醋，清洗，取出虾线+虾脑袋里的黑东西+虾腮 2热油小龙虾然炸30秒一定要等油高温之后在炸 3锅中放油下姜片+花椒+麻椒+干辣椒再倒入麻辣小龙虾调料炒香后下小龙虾 4加一罐啤酒盖盖炖 1315分，加入配菜大火收汁即可配菜可加黄瓜士豆莴笋等 已赞过。
麻辣小龙虾的做法如下一食材准备 小龙虾 500克啤酒 500克料酒 20克紫苏 20克小米椒 10克大蒜 10克花椒 10克盐 5克火锅底料适量根据口味调整生姜适量豉油适量二处理小龙虾 挑选与清洗挑选红亮软壳腹部白净的小龙虾将小龙虾放入深盆，加水和精盐料酒，浸泡2小时吐脏物换水后用。
一麻辣香锅做法 1 鸡翅改花刀加盐料酒生抽酱汁腌制， 2 小火把鸡翅两面煎至金黄， 3 倒入刚才腌制的酱汁和半碗清水， 4 盖上盖子焖煮收汁夹出备用， 5 锅里多倒点油油热倒虾，炸至虾皮变皱捞出虾提前去头去虾线， 6 继续炸藕片炸至两面微微变黄捞出， 二香辣小龙虾做法 1 小龙虾先过油一。
