喜醋脆皖鱼的脆皖鱼我早有耳闻脆皖鱼，吃过的食客都念念不忘，我倒要看看有多出彩脆皖鱼！透亮的鱼肉里白色肌理纹路清晰可见，在鲜红的搭配下格外。

脆皖鱼零脂肪 美容养颜 脆鱼肌肉中的胶原蛋白异常丰富，是美容的理想食料胶原蛋白具有能增加皮肤的储水能力，维护皮肤的良好弹性延缓皮肤老化和保持青春活力的重要作用脆皖鱼可预防骨质疏松 脆鱼中的钙含量与草鱼相比提高脆皖鱼了175%，胶原蛋白钙的关系就像水泥和沙子的关系，缺一不可，所以最科学的方法是同时补充钙与胶原蛋白钙与胶原蛋白珠联璧合，可有效改善骨质疏松预防心脑血管动脉硬化 脆鱼含有人体健康必需脂肪酸的宝贵来源，鱼肉含有大量的N6必需脂肪酸和抗动脉硬化的N3系列脂肪酸，可预防动脉硬化，尤其对心脑血管疾病的患者具有良好的效果。

吃蚕豆长大的脆皖鱼店里用的鱼，全部是从“脆肉鲩之乡”的中山市东升镇空运而来先用蚕豆养殖到16斤左右，肉质才会变得爽脆。