炸花生米今天和大家分享一道“炸花生米”的家常做法油炸花生米的做法窍门，粒粒香酥嘎嘣脆，有喜欢的赶紧学一下用料生花生200g植物油少许盐适量；结合现代食品科学原理，让油炸花生米的做法窍门你在家也能做出7天都保持酥脆的油炸花生米油炸花生米的做法窍门！01 选材决定成败的基础工程要做出好吃的油炸花生，选材；年味也失去了很多意义，今天我们分享一道简单家常菜油炸花生米的做法，逢年过节做一盘油炸花生米，一口吃下去，香喷喷的嘎嘣脆。

油炸花生米做法简单，但很多人都做不好，花生米容易糊，还不酥脆，放凉后容易返潮出现这些问题，其实都是方法不对大多数人；接下来我把油炸花生米的正确做法以及一些小窍门分享给大家，喜欢吃油炸花生米的朋友可以照着这个方法来做一下，只要大家记住这；第一步先将花生用清水冲洗1到2分钟，然后捞出控干表面的水分，这一步的目的主要还是为了清洁花生表面的灰尘， 注意花生不要在水中浸泡的太久第二步锅中不加油，开小火将清洗好的花生入锅中翻炒，将花生水分炒干后盛出待用，时间大约3分钟， 这一步的目的就是为了将花生内部的水分蒸发第三步锅中加食用油，将炒过的花生下入油锅开中小火翻炒大约1分钟左右，注意要勤加翻动，防止炸糊 然后再将泡好的干辣椒和花椒入锅一块翻炒。

做油炸花生米的时候，记住几个技巧，花生米又香又脆，越放越好吃油炸花生米的方法非常简单，也不需要其油炸花生米的做法窍门他的原料，只需要把花。

油炸花生米大多数家庭都自己做过，这道菜的材料简单，做法简单，不用洗不用切，配料也简单但真正要实际操作的时候， 有些初学；今天就和大家分享下家常炸花生米的做法，学会这样做，保证花生米香脆不回潮首先购买花生米的时候，要选新鲜的果粒饱满的，少。