传统宫保虾仁的宫保虾仁拍面粉宫保虾仁，宫保虾仁我们将其改良为拍脆炸粉玉米粉生粉鹰粟粉混合在一起宫保虾仁的粉宫保虾仁，不仅口感更酥脆，颜色更金黄 原料。

放入虾仁翻炒均匀，再倒入调制好的宫保汁，汤汁烧开后转小火收汁，最后加入炸好的花生米即可这道美食的热量约为180千卡。

宫保虾仁是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系相比宫保鸡丁来说，宫保虾仁的口感比鸡丁更加滑嫩鲜美，清淡爽口，甜酸适度。

准备食材鲜虾300克葱2根去皮花生米50克干红辣椒适量姜蒜适量把虾的头脚壳虾线去掉，如图，一个虾仁就剥好了貌似有点残忍~~在虾背上横切一刀，如图，但不要切断。