1、臭豆腐没有用屎做原料臭豆腐闻起来臭臭豆腐是用屎做的吗，吃起来香臭豆腐是用屎做的吗的原因是在臭豆腐的发酵过程中，臭卤水中复杂的微生物群，会将豆腐的一部分蛋白质分解，生成氨以及含硫化合物等物质，它们是臭味的主要来源在产生臭味的同时，微生物产生的蛋白酶也会把蛋白质水解成多肽和氨基酸，这些发酵后的产物则具有浓烈的香味臭豆腐，中国传统特色。

2、臭豆腐没有用屎做原料，臭豆腐配方里也没有屎，臭豆腐不是大便做的，臭豆腐里面没有屎以下是关于臭豆腐的详细解释制作原料臭豆腐的制作材料主要包括大豆豆豉纯碱等，与屎无关发酵过程臭豆腐的臭味来源于发酵过程中臭卤水中的微生物群将豆腐的一部分蛋白质分解，生成氨以及含硫化合物等物。

3、1 臭豆腐并不是用屎制作的传统的臭豆腐是通过豆腐经过特定的发酵过程制作而成，这个过程中豆腐中的蛋白质发生变化，改善臭豆腐是用屎做的吗了口感和味道，同时产生臭豆腐是用屎做的吗了特有的臭味2 一些厂家为了缩短发酵时间，可能会使用臭味液体并非屎来浸泡豆腐，并添加各种调味剂和添加剂来模拟臭豆腐的味道，这样做虽然节约了成本。

4、臭豆腐不是用屎做的臭豆腐是一种中国传统特色小吃，在南方又称为臭干子，制作材料有大豆豆豉纯碱等我国各地制作臭豆腐的方法不同，其味道也相差甚远，但都具有“闻起来臭吃起来香”的特点臭豆腐的臭味来源于臭卤水，这一类臭豆腐是经过腌制过的，而不是所谓的用屎做出来臭豆腐是不是。

5、臭豆腐的配方没有屎臭豆腐用的是“黑卤水”，它是用黑豆豉煮水，然后放入香菇冬笋丝，倒入适量的白酒碱面然后静置发酵，大约1520天左右，过滤一下，滤出残渣，剩下的就是黑色的，散发着臭味的“黑卤水”，然后用这个卤水来浸泡豆腐网上说的臭豆腐是用“粪”泡的，这是无稽之谈，根部不。

6、臭豆腐是豆腐里的毛霉菌作用发酵而成的，然后浸泡在特制的臭卤水中做成的，可不是什么屎做的，不要相信谣言。

7、臭豆腐不是屎，二者在原料制作工艺成分及安全性上有本质区别臭豆腐是中国传统发酵豆制品，通过特定微生物发酵制成，而屎是人体代谢废物，二者毫无关联一臭豆腐的原料与制作工艺1 原料臭豆腐的主要原料为黄豆，经浸泡磨浆点卤成型等步骤制成豆腐坯，再通过接种特定菌种如毛霉根霉。

8、臭豆腐并不是屎做的，正宗的臭豆腐的做法和豆腐相似，但是做成后要经过一定的发酵，使豆腐里的蛋白质发生变化，这个过程会改善豆腐的口感和味道，也会产生一定的臭味，就成了臭豆腐现在有的厂家，为了省去漫长的发酵过程，直接用臭味液体这个可能是屎浸泡豆腐，加上各种调口感和味道的添加剂，使。

9、“购买本店臭豆腐发朋友圈辟谣包装袋上没有屎字样的，将利润返现给您，希望大家不信谣，不传谣！小企业经不起大家谣言折腾！”。

10、近日，网传湖南临湘一公司生产的臭豆腐包装袋图片上，配料表出现“屎”，引发关注网传的图片系湖南味爽食品有限公司生产的“。

11、3臭豆腐用“屎”作配料？近日，一张关于“味知爽”牌长沙臭豆腐包装袋的照片在网上传播，图片显示，包装袋上的配料表一栏中。

12、臭豆腐是用屎做的吗不是之前网传臭豆腐的配方表中含有屎的成分，而且说臭豆腐的臭就来源于大便的臭味但事实不是这样的，因。

13、受此牵连的臭豆腐厂商湖南味爽食品有限公司晒出了该产品的真实包装图片可以发现，原包装上不存在“屎”的字样，而在被添加“。

14、热点舆情臭豆腐用“屎”作配料？湖南临湘市食药监没有网传“ 中国青年网， 2018年06月22日臭豆腐是用屎做的吗你喝的脉动是真的吗？男子报。

15、牌臭豆腐使用“屎”作为配料的传闻在互联网上引发关注，21日，湖南临湘市食品药品工商质量监督管理局在临湘市政府官网发布舆情。